Parce que manger des boites de conserve devient lassant, je me suis mis... enfin, je m'essaie au fourneau.

Pour une première, j'ai testé une recette trouvé sur le net que j'ai légèrement modifié.

Pour la réaliser, il vous faut :

- 4 morceaux de lapinou
- patates de terre
- carottes de terre
- 1 bouteille de pinard blanc
- un oignon + lardons + thym + laurier
- un morceau de margarine

La recette :

Dans une cocotte en fonte, ajoutez l'oignon émincé + lardons + margarine et mettez le feu en route pour dorer le tout. Ensuite, déposez les morceaux de lapins et les dorer également de chaque côté. 
Vous voyez, ce n'est pas compliqué et c'est déjà presque terminé. 
Ouvrez la bouteille de vin blanc, versez le contenu dans la cocotte (sans boire un verre merci...) et déposez les patates et les carottes découpées à votre convenance. enfin, assaisonnez et rajouter le thym + feuilles de laurier. Laissez mijoter 45min environ sur feu moyen.


Bon appétit, bien sûr !